Entre las actividades programadas por aniversario 484 de Piura se realizó un concurso gastronómico en el frontis de la Municipalidad Provincial con el objetivo de resaltar los platos típicos de la región elaborados tradicionalmente
“En esta oportunidad queremos hacer un homenaje a Piura, con lo mejor que tenemos que es la gastronomía con platos ancestrales que nos identifican, lo que queremos es resaltar el potencial e incentivar que estos potajes los hagan en sus hogares”, señaló la organizadora Katy Vegas.
Entre los platos que destacaron estuvieron el ají de juntas, propia de la cultura Chusis; el seco de chávelo, majado de yucas, bebidas hechas a base de caña de azúcar y algarrobina, entre otros platos típicos. ¡Felicitamos a la ciudad de Piura por su aniversario!
