Las frambuesas son uno de los grandes placeres de verano, por lo que es bueno saber cómo conservarlas para un mejor rendimiento y aprovechamiento de sus propiedades.
En tres simples pasos podemos mantener estas bayas frescas por más tiempo:
- Lavar las frambuesas con vinagre diluído (1 taza de vinagre con 3 tazas de agua) .
- Secarlas completamente con toallas de papel.
- Almacenar los frutos en un recipiente hermético, cubierto con toallas de papel. Es necesario dejar la tapa ligeramente abierta, para permitir que la humedad se escape.
El vinagre destruye las bacterias y esporas de moho que contienen las bayas, lo cual ayuda a mantenerlas frescas durante más tiempo, por días e incluso semanas. En Complejo Agroindustrial Beta nos encontramos en temporada de cosecha de frambuesas, ¡Beta, creciendo juntos!
