Ricardo Polis, gerente de AGAP, señaló que actualmente las agroexportaciones generan más de 800 mil puestos de trabajo y constituyen la segunda fuente de empleo en el Perú.
Las exportaciones de frutas y hortalizas se encuentran en un proceso innovador, lo cual exige una mayor cantidad de mano de obra calificada descentralizada, no sólo para campo sino también para los demás procesos hasta llegar al mercado final.
Polis agregó que si bien es cierto existe crecimiento en el sector, uno de los retos es asegurar la calidad de los productos.
