FRUTAS FRESCAS IMPULSAN AGROEXPORTACIONES

Las agroexportaciones peruanas registraron un incremento en el valor FOB en comparación al mismo periodo del 2016, esto gracias a las exportaciones peruanas de fruta fresca durante los meses de enero y abril de este año.

Según la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), el motivo de este crecimiento se debe, en gran medida, al aumento en las exportaciones de uvas, palta, granadas y mangos.

Entre los principales destinos de exportación de frutas frescas y hortalizas para este periodo, se encuentra en primer lugar, el mercado de Estados Unidos, le sigue Países Bajos y en menor medida el Reino Unido.

CUIDADO CON EL CARACOL GIGANTE AFRICANO

Ante la aparición de caracoles africanos gigantes, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (senasa) lanzó una advertencia para evitar cualquier tipo de contacto con estos animales, por ser foco transmisor de parásitos y enfermedades.

Este molusco a diferencia del caracol nativo, prefiere alimentarse de desperdicios, carne en descomposición e incluso excrementos. El contacto con este animal puede afectar la salud humana llegando a provocar meningitis eosinofílica (MEE) y angiostrongiliasis abdominal.

Al respecto Senasa recomendó recoger los caracoles protegiendo las manos con guantes o bolsas plásticas, eliminarlos utilizando agua con sal, no botarlos a la basura y coordinar con las autoridades locales para su eliminación.

ENTREVISTA LIONEL ARCE

Con veintidós años de experiencia en el sector agroindustrial, Lionel Arce asegura que hay que ponerse en el lugar de la gente de la zona donde se va a trabajar, porque eso le dará sostenibilidad al negocio. Así ha ido construyendo su historia Beta, sabiendo que el inicio de una operación en un nuevo territorio no suele ser sencillo para las empresas agrícolas, pero esta compañía lo ha sabido hacer con éxito. Con cinco sedes productivas en Piura, Lambayeque, Chincha, Pisco e Ica, tiene previsto concluir y consolidar las inversiones más recientes, realizadas en Olmos, enfrentando retos productivos y los vaivenes del mercado.

Una señora muy anciana estaba sentada en una silla en la puerta de su precaria casa en Jayanca viendo como sus cinco chivatos bebían de un pocito. El sol del mediodía estaba en todo su esplendor y el calor parecía brotar del suelo de tierra. Lionel Arce ya era gerente general del Complejo Agroindustrial Beta y había ido al pueblo de ese distrito ubicado en Lambayeque, junto al gerente agrícola de la empresa, a supervisar las labores que se iniciaban en la nueva sede productiva, donde ya habían sembrado alrededor de 150 ha de espárragos. Pero caminando, rumbo al caserío El Limonar, la imagen de la anciana cuidando a sus escuálidos animales le llamó la atención. Así que, junto su colega, se acercó a ella y le preguntó qué estaban tomando. “Toman su agüita”, dijo la anciana sonriendo. Unos minutos más tarde, Lionel Arce y el Gerente Agrícola estaban sentados a la mesa de la casa de la señora, tomando una sopa que ella había cocinado, pues amablemente los había invitado a almorzar.

–Era una noble y humilde mujer –recuerda ahora Lionel sentado a la mesa del moderno directorio del Complejo Agroindustrial Beta–. Conversamos mucho con la señora sobre lo que les tocaba vivir en Jayanca, era un poblado muy pobre. Esto fue en 2008, hace nueve años.

Hace poco lo llamó por teléfono uno de los ingenieros de la empresa que trabaja en Jayanca –donde ahora cuentan con 1,000 ha de espárragos, abastecidas en su totalidad gracias a agua de pozos acuíferos– para advertirle que había problemas con la gente de la zona, pues se quejaban del polvo que las camionetas de Beta levantaban al pasar, ensuciando sus casas. Entonces, Lionel, enérgico, le dijo al ingeniero: “Cambien de ruta inmediatamente. Con la gente no te metas”.

–Hay que ponerse en el lugar de la gente y escuchar sus demandas porque eso te va a permitir seguir operando de manera correcta, le va a dar sostenibilidad a tu negocio –acota con determinación Lionel, vocalizando muy bien sus palabras,con veintidós años de experiencia en el sector agroindustrial, en la gerencia de los procesos comerciales, operativos y administrativos–. Lo que necesitas para hacer cualquier negocio de agricultura en el Perú es licencia social.

Jayanca, como cuenta Lionel, es la operación “más querida” del norte para Beta, una empresa que tiene cinco sedes productivas en Piura, Lambayeque, Chincha, Pisco e Ica, siendo, de esta manera, una de las compañías agrícolas más diversificadas del Perú. La sede administrativase encuentra en Chincha. El Complejo Agroindustrial Beta se dedica a la actividad agroindustrial a través del cultivo, empaque y exportación de productos frescos como el espárrago, uva, arándano, frambuesa, palta, tangelo y mandarina. En total, las operaciones de Beta en nuestro país comprenden 4,294 ha.

En setiembre de 1994, Lionel Arce empezó a trabajar en Beta, cuando la empresa recién se iniciaba y sus operaciones comprendían 45 ha de espárragos en Ica. En 1987, obtuvo el título de Ingeniero Industrial por la Universidad Ricardo Palma, ¿cómo así es que decide trabajar en agricultura?

–Yo empecé trabajando en una fábrica textil, como ingeniero de procesos –recuerda Lionel–. En esa época, al día siguiente del ‘fujishock’, en agosto de 1990, el doctor le dice a mi esposa que estaba esperando un bebé. Por la crisis en el país, pensamos irnos al extranjero, como muchos de nuestros amigos, pero surgió la posibilidad de trabajar en provincia, en la Asociación de Productores de Espárragos de Ica. En esos momentos yo no sabía nada de espárragos pero en la fábrica textil veía procesos, máquinas y gente, así que supuse que en una fábrica de espárragos no sería diferente. Y así fue. Luego conocí a Víctor Matta, fundador de Beta, y me propuso formar parte de su empresa, que estaba sacando adelante con su familia. En ese momento no me imaginé que Beta se convertiría en el primer exportador de espárragos del Perú. Con el Doctor Matta tuvimos una afinidad increíble, nuestros puntos de vista coincidían en muchos aspectos. Por eso, ahora le digo, bromeando, que tuve mala suerte al encontrarme con él en el camino porque ahora ya no podría trabajar con nadie más; es fascinante trabajar con él.

OLMOS: EL RETO DE LAS 700 HA

Muy cerca de Jayanca, a quince minutos manejando por un camino de trocha, está el gran Proyecto Olmos, uno de los más grandes emporios agrícolas del país con38,000 ha de extensión privatizadas, repartidas entre varias empresas. Este año Beta tiene previsto concluir y consolidar las inversiones realizadas enOlmos, en arándanos (200 ha) y en paltos (400 ha), así como en lo último sembrado en uvas ‘seedless’. También quieren consolidarse como los primeros productores de espárrago verde fresco y primeros en congelados de espárragos, tras la ampliación de su planta en Ica.

–¿Cómo así deciden invertir en Olmos?

–Olmos no estaba en mi radar, para serte honesto. La decisión de compra se dio en el 2014 y la razón no fue tan elaborada: si alguien conocía la zona éramos nosotros. No podíamos ser ajenos al hecho de que eran mil hectáreas de buena agua. Además, conocemos la idiosincrasia de las personas en la zona, de los alcaldes…

–¿Por qué no repotenciar la producción de espárragos también en Olmos?

–En Olmos tenemos que aprovechar las oportunidades de negocios, y estas tienen que ver con la calidad de agua. Hay cultivos que requieren de calidad de agua, como es el caso del palto y el arándano.

–¿Es suficiente el agua en Olmos?

–Estamos estudiando las curvas de demanda del agua… Pero si tu pregunta es si hay agua para regar las 1,000 ha que tenemos en Olmos, la respuesta es no, no la hay. Y eso lo sabíamos antes de comprar la operación. Lo teníamos claro. Pero las demandas de agua todavía son pequeñas. Es cierto que al momento bajó muchísimo el caudal; el otro día hablaba con el gerente general de H2Olmos y me decía que este registro de bajo caudal no lo han visto en cincuenta años… Pero esto es agricultura, es riesgo, es ir inventando cosas para solucionar estas eventualidades.

–¿Pero sí te sorprende esta cantidad de agua en plena producción?

–Es que no me puede sorprender…

–¿Te achicarías?

–No me achicaría, necesariamente, pero tengo que contar con que esto puede volver a suceder. Es como sembrar uvas en Piura y no creer que va a haber un Niño. En el caso de Olmos, tú siembras ahí sabiendo que es agua de irrigación que en algún momento no vas a tener. ¿Y en ese momento qué haces? No te vas a poner a pensar en ese momento porque en ese momento lo único que puedes hacer es cruzarte de brazos y mirar cómo se mueren las plantas.

–De las 1,000 ha que tienen en Olmos, ¿cuántas van a sembrar?

–Estamos sembrando setecientas, aproximadamente…

–¿Dependen exclusivamente de H2Olmos en relación al agua o tienen también pozos?

–Sí, dependemos solo del agua de H2Olmos. Si yo quisiera tener una oferta similar en Olmos sin depender de la irrigación, necesitaría, por lo menos… Por lo menos unos quince o veinte pozos. Pero para las variedades de producto que estoy sembrando no me ayudaría mucho…

–El acuífero es muy salino…

–Claro… Pero en Jayanca, muy cerquita a Olmos, tenemos 1,000 ha de espárragos, y ahí todo es agua de pozo. El espárrago tolera salinidades mayores y también le encanta la buena agua pero es buen pobre, se contenta con lo que hay.

ESPÁRRAGOS: US$90 MILLONES

–Ustedes son los mayores productores de espárragos en el Perú, ¿cuántas hectáreas manejan?

–En este momento cerca de 3,000 ha.Es nuestro mayor producto, somos el veinte por ciento de la producción nacional de espárragos.

–¿Y eso en volumen cuánto es?

–Fuuu, cuatro millones de cajas.

–Y eso en dinero, ¿cuánto es?

–Este año hemos facturado, entre fresco y congelado, alrededor deUS$90 millones. Sólo en espárragos. Solo en congelado, estamos alrededor de US$15 millones.

–¡Qué locura!

–Sí… Bueno, para los congelados tenemos dos plantas; estamos inaugurando este año la segunda. El año pasado inauguramos la primera. Todo en Ica.

–¿Sólo se congela lo que se produce en Ica?

–No, del norte bajan, también. El momento ideal para congelar es contra estación. En este momento yo tengo que enfrentarme a México, luego California, de ahí a Washington, después a Michigan, a España, EE UU… Y todo en el primer semestre. Entonces, congelamos básicamente en el primer semestre. El año pasado hemos sembrado 300 ha nuevas de espárragos; simple y llanamente porque tenemos que vender todo el congelado y el fresco que podamos.

–¿El crecimiento del fresco alcanzó un techo?

–Sí, hay momentos en que el mercado no da para más. Se satura. Pero estamos estructurando un plan, una estrategia que nos permita poder combinar ambos (frescos y congelados) para poder hacer crecer el negocio del espárrago en su integridad.

–¿Cuáles son tus proyecciones de crecimiento para ambas líneas?

–Mira, nosotros deberíamos tener un crecimiento estándar de cinco por ciento anual, en el caso del espárrago. Creemos que, básicamente, el crecimiento se va a dar más por la oportunidad que por la posibilidad de que la torta siga creciendo; la torta es una sola y hace bastantes años que está bastante estable.

–El planeta no come más espárragos.

–Come más espárragos pero no en la velocidad que a mí me gustaría para poder seguir sembrando. Entonceshay que ser eficientes. Nosotros tenemos claro que el negocio está en el campo. Y en el campo hay variables que controlo, que manejo. El mercado no lo manejo.

–¿Cuál es la mayor deficiencia en el cultivo del espárrago a nivel de campo en el Perú?

–Yo creo que tenemos pocas…En todo caso, la mayor limitante que tenemos está siempre vinculadaa la mano de obra. Lo que más demandamos es mano de obra.

Desde 1999 hasta hoy, Beta es el mayor productor de espárragos del Perú. Para Lionel Arce,el Perú es el país más eficiente en el mundo en la producción de espárragos, en el largo plazo, debido a la calidad y sostenibilidad de sus cultivos. Dice:

–Nosotros tenemos espárragos los 365 días del año, desde el 1 de enero hasta el 31 de diciembre, en volúmenes de ochenta y hasta cien toneladas al día.

UVAS: DEL FRANCO AL INJERTO

Lionel indica que entre el 2015 y el 2016 han sembrado casi 400 ha de uva, en todo Piura, la mayoría de variedades ‘seedless’. En Ica afirma que tienen 300 ha de uva Red Globe, las cuales venden, principalmente a China. El año pasado EE UU fue el principal comprador de uva ‘seedless’, aunque antes fueron los países europeos los mayores demandantes de esta uva. La Red Globe produce de noviembre a enero; la Thompson, en octubre; la Superior, en octubre y noviembre; y la Crimson, en noviembre. En total, Beta tiene 856 ha de uvas, de norte a sur. En 2003, Beta compró una operación en el fundo Santa Margarita en Ica, donde sembraron 500 ha de espárragos y 300 ha de uvas.

–¿Esa fue la primera incursión de Beta en uvas?

–Bueno, en 1998 sembramos uvas, en una operación que se llama San Hilarión, en Ica. El asunto fue que lo hicimos con lo que había a mano y eso era el conocimiento chileno. Todo se sembró franco, directo, y todo se murió a los tres o cuatro años, por nematodos y filoxera. En el 2003, ya habíamos aprendido la lección y sembramos sobre portainjertos, 300 ha de Red Globe.Y así seguimos creciendo.

500 HA DE PALTAS Y US$10 MILLONES DE INVERSIÓN

Otro cultivo que maneja Beta es la palta Hass, que tiene dos periodos de producción: uno que va de enero a mayo, y otro que va de mayo hasta agosto. En total, Beta maneja 500 ha de paltas, entre las sedes de Lambayeque y Chincha.En Olmos, por ejemplo, al norte de Cerro Prieto, la palta es más chica y más temprana; en Cerro Prieto se produce un mes después de Olmos, señala Lionel, y un mes antes que Chavimochic, “estamos hablando de marzo, abril, mayo… En Ica se produce entre junio y julio”.

–¿Cómo le va a la palta en Ica, teniendo en cuenta la calidad de sus cultivos?

–Ica es un valle espectacular, incluso en el mundo, no entiendo por qué no ha prendido más la palta en Ica. Me parece que tiene que ver con la demanda de agua… La vez pasada conversando con un señor de un banco, le dije que la mayor ventaja que tiene el Perú es que no tiene agua; claro, es un obstáculo conseguir el agua pero se puede. En cambio, las tierras que tienen agua, a veces tienen tanta que no la quieren porque llueve cuando no debería llover, y mata lo que no tiene que matar; ¡el agua no es bendita, es agua! El agua trae hongos, enfermedades. Si tienes un clima seco, tienes la posibilidad de traer agua; esa es una ventaja.

–¿Cuál es el mayor desafío para el Perúen cuanto a paltas?

–Colombia. Colombia viene muy fuerte. Claro, tú puedes decir “Perú es grande y tiene mucha gente”. ¡Pero Colombia es más grande y tiene más gente! Colombia tiene palta todo el año, por lo que entiendo, tienes estas flores locas… Pero tienen muchosestadíos. ¿Cuál es la complejidad que quiero entender de la palta? Que como viene en diferentes floraciones tú no identificas cuál está más madura que otra. Entonces, al momento de cosechar, si sacas una palta muy verde no va a madurar nunca, y solo la podrás usar de adorno o defensa personal pues quedan como rocas.

–Claro, por eso en Chile el Comité de Paltas obligó a que se cosechara con un cierto contenido de materia seca, a que se haga un test…

–Mira, el límite mínimo es veintiuno por ciento. Nosotros salimos con veintitrés. O sea, el ochenta por ciento de la palta. Yo lo que no quiero es problemas.

–Rechazos…

–No quiero dolores de cabeza. Tú me vas a comprar cuando necesites. Pero en el momento en que no necesites, me vas a reemplazar por alguien que tenga palta más temprana y buena. Prefiero entregarte siempre buena palta y que tú confíes en lo que yo te estoy mandando. Entonces, o sea, tengo presión, como cualquiera, y necesito, como cualquiera, pero más que eso, ¡necesito que mi palta esté lista! Nosotros salimos con veintitrés. Con veintitrés se desaparecieron todos los problemas de palta, todos.

–¿Cuál ha sido la inversión de Beta en los últimos años?

–El programa de inversión está en US$10 millones al año, más o menos…

–¿Y esto a la empresa le factura cuánto?

–Estamos en US$120 millones. Con lo que tenemos sembrado en este momento esperamos llegar entre US$180 y US$200 millones. Tenemos la palta, pero a la palta no la voy a ver hasta dentro de cinco años.

“En Olmos tenemos que aprovechar las oportunidades de negocios, y estas tienen que ver con la calidad de agua. Hay cultivos que requieren de calidad de agua, como es el caso del palto y el arándano”.

ARÁNDANOS: ¿CAÍDA DE PRECIOS A LA VISTA?

Beta cuenta con cinco variedades de arándano: Emerald, Ventura,Biloxi, Spring High y Jewel, que producen entre y noviembre. En total, son 258 ha de arándanos, en Lambayeque.

–En arándanos, ¿van solos o asociados?

–En la operación de Olmos estamos solos.

–¿En Olmos van a cosechar arándanos de manera escalonada?

–No.

–¿En qué época van a cosechar?

–Debemos salir entre agosto y noviembre.

–¿Ya han cosechado?

–Ya hemos cosechado, le metimos un primer corte. Para ser primer año estuvo más que bien, los precios muy buenos. No tiene pierde. Los precios se han manejado desde US$6/kg hasta US$14/kg, pero eso no me preocupa; me preocupa que se produzca lo que se tiene que producir.

–¿Y aparte de Olmos dónde más tienen arándanos?

–Tenemos una operación cercana que se llama Perú Fresh, son 50 ha.

–¿Es a medias con alguien?

–Tenemos un socio americano, del mundo del espárrago, nos conocemos de toda la vida. En la siguiente cosecha esperamos tener aún más volumen de arándanos.

–¿Seguirán en la misma zona con los arándanos?

–Básicamente, en la misma zona. Quizá trabajemos también en la zona de ampliación de Jayanca o vemos, eventualmente, alguna otra opción en Olmos. Pero yo lo veo un poco complicado en Olmos.

–¿Habría que comprarle a un vecino?

–Yo no sé si habrá. No me he puesto a investigar todavía si es que hay alguien que esté interesado en salirse… Creo que todavía es muy temprano para ver eso.

–¿Cómo irán los precios en el arándano?

–El arándano yo creo que se va a caer más rápido de lo que todo el mundo piensa, en términos de precio. Este último año el precio avisó. Mira lo que pasó en Argentina, el arándano del Perú le pegó durísimo. Ese es el problema cuando tienes un negocio parado en el mercado.Aparece Perú con todo el volumen que se te ocurra y se acabaron los precios altos.

10,000 PERSONAS BAJO SU MANDO

Lionel explica que la mano de obra va migrando, va cambiando y eso, para él es una buena noticia para el país, pues eso quiere decir que la gente quiere prosperar profesionalmente. Para el gerente general, no se puede hablar de un crecimiento sin el desarrollo de todas las partes involucradas en la cadena de producción.

–Los ingenieros muchas veces se quejan de que todos los años viene gente nueva e inexperta a los campos…

–Es cierto, y yo lo que les digo es lo siguiente: “Les voy a dar una mala noticia: siempre va a ser así”. Tú no puedes esperar que una persona haga toda la vida lo mismo; luego el empleado ya no querrá estar en el campo sino ir a la planta, y luego querrá ser Jefe de Planta, ¡ese es un derecho humano! Así que adáptate a la realidad y piensa en cómo va a funcionar esto el próximo año, cuando nuevamente llegará gente nueva.

–En todo caso, ¿cómo hacen ustedes para conseguir mano de obra?

–La primera opción que manejamos es la migración controlada. Es decir, mover gente de un lado a otro. Todavía hay mucha mano de obra con necesidades. Y cada vez se está especializando y profesionalizando más esta práctica entre las empresas. Entonces, hay que ir hablar con la gente de las comunidades lejanas, y traerla en condiciones cuidadas. Eso es buenísimo para ellos y para nosotros. A veces hay gente del norte, nuestra, que quiere ir al sur o viceversa.

–¿Cuánta gente tienen contratada en Betade manera permanente?

–Depende del momento. Nosotros tenemos, en promedio, alrededor de 3,500 a 4,000 personas de manera permanente, en campo y planta. Pero tenemos un pico de 10,000 personas en diciembre. Noviembre y diciembre son los meses más complicados; tenemos producción de uva en el norte y arándanos en el sur. Este año hemos tenido arándanos en producción en el norte. En el norte tenemos producción de espárragos; en el sur tenemos producción de congelados en planta. En total son unas 10,000 personas.

¿Y AHORA QUÉ? MAJES Y CEREZAS

–Ustedes ya trabajan con espárragos congelados, ¿le ven futuro a las nuevas inversiones de procesado?

–¿En congelado mismo? Sí, yo creo que sí. El rubro de los concentrados está ahí.

–¿Concentrados de fruta?

–Jugos y concentrados, sí.Es un rubro que hemos explorado en algún momento pero que hemos dejado un poco en ‘stand by’. Ahora estamos involucrados, básicamente, en el tema del congelado.

–Pero ¿podrían seguir explorando en el rubro de los concentrados?

–Sí, analizarlo…

–¿Con qué frutas?

–Con maracuyá, por ejemplo. Pero hay otras frutas.

–¿Qué otros frutales están explorando?

–A mí me interesa mucho… Estoy mirando mucho a la cereza. La cereza, por gravedad, va a caer en el Perú…

–Sabemos que hay en Palpa y Nazca.

–Están, lo que pasa es que no es como el arándano que tiene variedades en la Costa.

–¿Han explorado otras zonas geográficas?

–Sí, sí, sí. Una de las zonas que tenemos que comenzar a mirar de una forma más intensa es Majes. Arequipa es un valle muy interesante, hay que mirarlo… Ahí son cultivos más de clima frío… Muchas empresas no toman en cuenta tanto el tema de la diversificación pues no es tan fácil entrar a un sitio nuevo. ¿Te imaginas lo que ha sido para Beta salir de Chincha e Ica? Hay gente con una visión conservadora que no te ve bien cuando eres de avanzada. Pero no son solo los vecinos, sino la gente de tu propia operación que no quiere que te lleves ingenieros a otro lado, y los ingenieros que llegan tienen una forma de trabajar definida… A mí me encantaría Arequipa pero hay que pensarlo bastante bien. La otra vez me decían “Jefe, ya sembramos en Olmos, ¿y ahora qué?”. Y yo les dije “¡Pues hay que terminar de sembrarlo bien! Esperen a que crezca…”. ¿Y ahora qué? Esa es una pregunta que siempre nos hacemos en Beta. De eso estamos hechos en Beta. Hemos ido creciendo y en los veintitrés años que tengo en la empresa te puedo decir que no me he aburrido nunca; es una empresa fascinante, realmente. He tenido suerte al cruzarme con mi jefe, Víctor Matta; no solo somos compañeros de trabajo, también somos muy amigos. Él y su familia son personas de primera.

UVAS LIDERARON CRECIMIENTO DE AGROEXPORTACIONES

La  Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP) informó que las exportaciones de frutas frescas aumentaron su valor con respecto al 2016, gracias al impulso de productos como las uvas, mangos y cítricos.

Con respecto a las uvas frescas, las cuales se mantiene como el primer producto de exportación en el sector agrario, hubo un aumento en las toneladas de envíos, que tuvieron como destino el mercado de Estados Unidos.

Cabe destacar que Estados Unidos, es el principal destino para las exportaciones de frutas y hortalizas peruanas, lo que coloca al sector agrario como el segundo exportador más importante del país.

ARÁNDANOS PERUANOS INCURSIONAN EN MERCADO BRASILEÑO

El ministro Agricultura y Riego, José Manuel Hernández, manifestó que los productores peruanos de arándanos podrán exportar sus productos al mercado brasileño, luego que las autoridades de este país aprobaran el ingreso de las frutas procedentes de Perú.

Se destacó que este logro fue posible gracias al trabajo realizado por los funcionarios de Senasa, quienes mantuvieron un buen diálogo bilateral con las autoridades brasileñas, acción que permitió el desarrollo en beneficio de ambos países.

Igualmente el ministro Hernández destacó la ubicación geográfica de nuestro país, ya que hace factible la posibilidad de trasladar el fruto por vía terrestre,  a través de la carretera Interoceánica Sur, de esta manera Brasil se suma a China como destinos de nuestros arándanos.

EXPORTACIONES PERUANAS CRECEN ESTE AÑO

Según la Sociedad de Comercio Exterior del Perú, ComexPerú, durante los últimos 5 años las exportaciones en el sector agrícola peruano han tenido un crecimiento anual considerable, y durante este año se espera que sea mayor.

Por esta razón, ComexPerú manifestó que la agroexportación peruana es el “sector estrella” que se debe seguir impulsando, promoviendo la inversión e innovación a través de una Ley de Promoción Agraria, permitiendo el beneficio de más peruanos.

Se resaltó también que el sector agropecuario es el segundo con mejor desempeño después del minero, y por ser un sector relativamente joven, posee una gran cantidad de oportunidades y expectativas de crecimiento.

SE REHABILITARÁN LUGARES TURÍSTICOS DE LAMBAYEQUE

Los lugares turísticos de Lambayeque serán rehabilitados gracias al trabajo y esfuerzo conjunto de las autoridades, así lo declaró el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros, luego de una inspección por los museos  de la región.

El representante del Mincetur aseguró que se trabajará arduamente para habilitar el popular circuito turístico en esta zona del país, que han sido afectados por las intensas lluvias y huaicos, para que arriben los visitantes que deseen conocer Lambayeque.

“El primer camino es lograr habilitar las carreteras y el apoyo a los damnificados. Luego se iniciará con la recuperación de las zonas afectadas”, destacó en diálogo con la agencia Andina luego de un recorrido realizado por distintas locaciones, junto al gobernador regional.

El poder del arándano

Complejo Agroindustrial Beta es una empresa agroexportadora peruana que desde hace mucho tiempo tiene rotundo éxito con sus cultivos de espárrago, uvas, mandarina, tangelo y palta. Y es en virtud a este éxito que actualmente proyectan sus esfuerzos en la consolidación de otro producto de reconocidas propiedades nutritivas y gran potencial de exportación: el arándano, fruta de alta demanda y rentabilidad a nivel internacional.

El arándano es un berrie muy rico en vitamina C (indispensable para la fabricación de colágeno) y antioxidantes (sustancias que retardan el envejecimiento), por lo que son frutos beneficiosos tanto para el tratamiento como para la prevención de enfermedades, especialmente del tipo infeccioso, ya que potencian el sistema inmune. Otros beneficios del arándano son su alto contenido en fibra, potasio, hierro y calcio; sus propiedades antibióticas y que actúa como desinflamatorio y desinfectante del organismo.

Un estudio realizado por la Sociedad Americana de Medicina, reveló que beber tres vasos de jugo de arándanos al día reduce en un 40% las complicaciones cardíacas, lo cual se debe a que su consumo aumenta considerablemente los índices de colesterol bueno, lo que a su vez promueve el incremento de antioxidantes.

Arándano: producto de exportación

El año pasado, Perú completó exportaciones de arándano por un valor de 27,8 millones de dólares, gracias, principalmente, a una mayor demanda proveniente de Estados Unidos, Holanda y Hong Kong; de esta forma, los envíos peruanos de arándanos ascendieron a 2,6 toneladas, representando un incremento del 73% en comparación al 2013. Así, nuestro país se muestra como un exitoso proveedor de esta fruta, principalmente por su capacidad de producir en contraestación y por su alta productividad.

El reconocimiento internacional del arándano es una realidad. Un ejemplo de ello son las avanzadas negociaciones realizadas con China Popular durante Mayo de este año, a fin de ingresar este producto a su mercado, luego del éxito de la palta en tierras asiáticas. Además, otro beneficio del cultivo de arándano es su retorno de inversión: si bien es un cultivo costoso, si se empieza de cero, el retorno es el doble de lo invertido, en promedio.

CRECE LA EXPORTACIÓN DE PALTAS HASS PERUANAS

En los últimos cinco años el valor de la palta Hass peruana aumentó de forma impresionante, así lo informó Sierra y Selva Exportadora, quienes agregaron que las tonelada destinadas para la exportación también crecieron.

Nuestra palta ha logrado ingresar a la Unión Europea (Países Bajos, España, Reino Unido, Francia y Bélgica), América (Estados Unidos, Costa Rica y Canadá) y Asia (Hong Kong, China y Japón) además de otros 25 países.

Por otro lado, este fruto podría acceder a otros mercados de la Unión Europea, debido a que Perú tiene una ventana comercial para cubrir la menor oferta hacia esos países.

PERÚ REALIZA EL PRIMER ENVÍO AÉREO DE PRODUCTOS HACIA CHINA

Se realizó el primer envío de productos peruanos a China a través de una aerolínea del país asiático que partió del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez llevando arándanos, uvas, mangos, paltas y espárragos, entre otros.

La operación se realizó a través de un vuelo de carga de China Eastern Airlines y es el primero de los siete programados este año. Este primer envío marcaría un comienzo de las relaciones comerciales bilaterales entre Perú y la lejana tierra oriental.

Es importante destacar que este primer encargo de nuestros productos a China tiene la participación de diversas empresas agrícolas y de agroindustria entre las que se encuentra Complejo Agroindustrial Beta. ¡Beta, creciendo juntos!